You are currently browsing the Videotorium site of the organization Mindentudás Egyeteme. The content of the search results and listing pages of the site (Main page, Categories, Channels, Live events) are limited to this organization. In case you wish to browse the whole archive of Videotorium, please, navigate back to the main Videotorium site.

Mikotoxin (Állategészségtan)

164

Mikotoxin (Állategészségtan)


Az előadás célja a mikroszkopikus méretű penészgombák által termelt mérgező anyagok előfordulásának és főbb káros hatásainak megismertetése volt. Ezek a toxikus anyagok a takarmány- és élelmiszer-előállítás, feldolgozás, tárolás szinte minden szakaszában előfordulhatnak, nagymértékű gazdasági veszteséget, valamint súlyos állat- és humán-egészségügyi problémákat okoznak, jelentős az élelmiszerbiztonsági kockázatuk is. A bevezető előadás egy rövid történelmi áttekintést követően szólt a mikotoxinok termelődésének körülményeiről, a hatásukat befolyásoló tényezőkről, és fontosabb egészségkárosító hatásaikról

More Less


Mindentudás Egyeteme

Veterinary medicine, Animal health

Mindentudás Egyeteme Nyílt Archívum

Dr. Melinda Kovács (lecturer)

34:11

17 May, 2011

Erika Bilicsi

19 August, 2014

164
<iframe width="480" height="385" src="http://mindentudas.videotorium.hu/en/embed/8931" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audio download