You are currently browsing the Videotorium site of the organization Mindentudás Egyeteme. The content of the search results and listing pages of the site (Main page, Categories, Channels, Live events) are limited to this organization. In case you wish to browse the whole archive of Videotorium, please, navigate back to the main Videotorium site.

Mikotoxin (Állategészségtan)

305

Mikotoxin (Állategészségtan) 


Az előadás célja a mikroszkopikus méretű penészgombák által termelt mérgező anyagok előfordulásának és főbb káros hatásainak megismertetése volt. Ezek a toxikus anyagok a takarmány- és élelmiszer-előállítás, feldolgozás, tárolás szinte minden szakaszában előfordulhatnak, nagymértékű gazdasági veszteséget, valamint súlyos állat- és humán-egészségügyi problémákat okoznak, jelentős az élelmiszerbiztonsági kockázatuk is. A bevezető előadás egy rövid történelmi áttekintést követően szólt a mikotoxinok termelődésének körülményeiről, a hatásukat befolyásoló tényezőkről, és fontosabb egészségkárosító hatásaikról
More Less

Channels
Mindentudás Egyeteme
Categories
Veterinary medicine, Animal health
Keywords
Mindentudás Egyeteme Nyílt Archívum
Contributors
Dr. Melinda Kovács (lecturer)
Recording length
34:11
Date of recording
17 May, 2011
Uploaded by
Erika Bilicsi
Date of uploading
19 August, 2014
Number of views
305
Embed
<iframe width="480" height="385" src="//mindentudas.videotorium.hu/en/embed/8931" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audio download

Related recordings