Ön jelenleg a(z) Mindentudás Egyeteme Videotorium aloldalát böngészi. A keresési találatok, illetve az aloldal minden felülete (Főoldal, Kategóriák, Csatornák, Élő közvetítések) kizárólag az intézményi aloldal tartalmait listázza. Amennyiben a Videotorium teljes archívumát kívánja elérni, kérjük navigáljon vissza a Videotorium főoldalára!

Mikotoxin (Állategészségtan)

97

Mikotoxin (Állategészségtan)


Az előadás célja a mikroszkopikus méretű penészgombák által termelt mérgező anyagok előfordulásának és főbb káros hatásainak megismertetése volt. Ezek a toxikus anyagok a takarmány- és élelmiszer-előállítás, feldolgozás, tárolás szinte minden szakaszában előfordulhatnak, nagymértékű gazdasági veszteséget, valamint súlyos állat- és humán-egészségügyi problémákat okoznak, jelentős az élelmiszerbiztonsági kockázatuk is. A bevezető előadás egy rövid történelmi áttekintést követően szólt a mikotoxinok termelődésének körülményeiről, a hatásukat befolyásoló tényezőkről, és fontosabb egészségkárosító hatásaikról

több kevesebb


Mindentudás Egyeteme

Állatorvos-tudomány, Állategészség

Mindentudás Egyeteme Nyílt Archívum

Dr. Kovács Melinda (előadó)

34:11

2011. május 17.

Bilicsi Erika

2014. augusztus 19.

97
<iframe width="480" height="385" src="http://mindentudas.videotorium.hu/hu/embed/8931" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>

Audió letöltés